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    La femme enceinte

     

     

     

     

     

    Au cours de la grossesse, il faut veiller ?ce que votre alimentation ne comporte ni carence ni excès en certains nutriments.

     

    Votre corps s’adapte, et il n’y a aucun besoin de manger pour 2 !

     

    La prise de poids est inévitable mais elle doit être contrôlée Un excès de poids peut présenter des risques médicaux très graves pendant la grossesse et l’accouchement. La prise de poids moyenne se situe entre 9 et 12 Kg. Votre corps va subir des modifications et des adaptations pour permettre la croissance de votre enfant et vous préparer ?la lactation.

     

     

     

    Conseils généraux :

     

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Salez peu les aliments.

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Mangez ?heures régulières.

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Luttez contre la constipation.

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Supprimez l’alcool et le tabac.

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Evitez th?et caf?forts.

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Evitez de manger entre vos repas et vos collations, ne cédez pas ?toutes vos envies et n’oubliez pas que le grignotage est ?bannir !

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Prenez le temps de vous détendre au cours des repas.

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Boire 1 ?1,5 litres d’eau par jour.

     


     

    Votre répartition type au cours de la journéee :

     

     

    Petit déjeuner

     

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      1bol de Lait ou 1 yaourt ou 1 portion de fromage

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      un morceau de pain (1/4 de baguette) ou 4 biscottes

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      une portion de beurre

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      th?ou caf?léger ou chocolat

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      1 cuillerée de confiture

     

    10 heures

     

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      1 fruit ou un verre de jus de fruit press?(non sucr?

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      (1 laitage si vous ne l’avez pas pris au petit déjeuner)

     

    Midi

     

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      1 crudit?(légume ou fruit) comptez 1 cuillère ?soupe d’huile pour votre assaisonnement

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      1 portion de viande ou de poisson ou d’œuf

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      des légumes cuits ou   ?assiette de féculents

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      1 portion de fromage ou 1 entremet lact?

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      1 morceau de pain

     

    16 heures

     

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      1 laitage ou 1 portion de fromage + 1 tranche de pain

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      1 fruit frais

     

    Soir

     

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Crudités ou soupe de légumes

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      ??1 portion de viande ou poisson ou œuf

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      légumes cuits ou ? assiette de féculents si vous ne les avez pas consommés le midi

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      1 entremet lact?*

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      1 morceau de pain

     

     

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>        l’entremet lact?doit être remplac?par 1 laitage classique si problème de poids.

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>        Cette répartition peut être personnalisée et quantifiée par un(e) diététicien(ne) diplôm?e) qui consulte en cabinet ou ?l’hôpital.


    Conseils pratiques :

     

    Laitages

    Fromages

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Préférez le lait ? écrém?o:p>

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      N’utilisez pas de produits ?o% car ils sont déficitaires en vit A et D

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      N’abusez pas des entremets sucrés (3 morceaux sucres )

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Veillez ?vos apports en calcium ; si vous n’aimez pas le lait en boisson utilisez le dans des préparations (béchamel, flan, yaourt, fromages en les limitant car ils contiennent beaucoup de matière grasse)

    Légumes

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Les cuire ?la vapeur de préférence

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Augmentez leur volume en cas de constipation

    Féculents

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Ne dépassez pas vos quantités autorisées, ils sont très énergétiques

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Le pain est indispensable ?une alimentation équilibrée ne le bannissez pas de vos repas, consomm?raisonnablement il ne vous fera pas grossir !

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Les céréales complètes peuvent vous aider en cas de constipation

    Matière grasse

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Le beurre s’utilise cru

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Evitez les fritures

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Supprimez la charcuterie, except?le jambon blanc

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Pour vos cuissons utilisez des margarines ou les huiles végétales.

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      N’ajoutez pas de lard autour de vos viandes

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Consommez du poisson 2 ?3 fois dans la semaine

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Les graines, chips et autres biscuits apéritifs sont ?éviter

    Produits sucrés

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      2 ?3 fruits frais suffisent ?couvrir vos besoins en vitamines

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      1 verre de soda ou jus de fruit du commerce = 5 morceaux de sucre

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      2 carrés de chocolat = 3 morceaux de sucre

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      1 chewing-gum = 1 morceau de sucre et peut provoquer des ballonnements

     


     

    Exemples de menus sur une semaine

     

     

    lundi

    mardi

    mercredi

    jeudi

    Petit déjeuner

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Th?o:p>

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Biscottes beurrées

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      1 petit suisse

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Caf?o:p>

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Pain et margarine

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Camembert

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Chocolat

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Biscottes beurrées

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Fromage blanc

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Th?o:p>

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Biscottes beurrées

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Yaourt nature

    Déjeuner

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Crevettes

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Poisson poche

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Carottes Vichy

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Pommes cuites

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Salade de tomates

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Foie grill?o:p>

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Aubergines au four

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Petit suisse

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Radis

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Faux filet

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Petits pois carottes

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Fromage de Chèvre

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>       ??/span>pomelo

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Brochette d’agneau

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Haricots verts

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      St Marcelin

    Dîner

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Salade de concombre

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Escalope de dinde

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Choux-fleurs persill?/span>

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Clémentine

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      1 tranche de jambon

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Fonds d’artichaut aux herbes

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Yaourt

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Orange

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Salade de céleri

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Poulet rôti

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Epinards braisés

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Compote de fruit

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Tomates farcies

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>       Salade verte

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Mimolette

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Pomme

     

     

     

    vendredi

    samedi

    Dimanche

    Petit déjeuner

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Caf?o:p>

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Pain grill?beurr?o:p>

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      1 petit suisse

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Lait

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Craquottes et margarine

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Babybel

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Th?o:p>

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Biscottes beurrées

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      From. blanc

    Déjeuner

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>       Côte de porc

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Asperges vinaigrette

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Brie

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Orange

     

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Carottes râpées

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>        Rôti de veau

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Jardinière

    de légumes

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Fraises

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Bâtonnet

    de Surimi

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Lapin ?la moutarde

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Laitue braisée

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>             Sorbet citron

    Dîner

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Salade d’endive

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Poisson rôti

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Champignon de Paris

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      From. blanc

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Poireaux en salade

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Tranche de gigot d’agneau

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Flan vanille

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Salade composée

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Blanc de dinde

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Yaourt

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Poire

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Veillez ?consommer au moins 2 fruits frais sur la journée

    chaque repas peut comporter 1 yaourt ou 1 fromage blanc ou une portion de fromage

     


     

     

    En ce qui concerne la toxoplasmose :

     

    Il est possible que vous ne soyez pas immunisée contre la toxoplasmose, parlez en ?votre médecin. Une atteinte pendant la grossesse peut passer complètement inaperçue chez la mère et avoir de graves conséquences sur le développement de votre enfant.

    La prise de sang tous les mois est indispensable pour contrôler les taux de la future maman.

     

    La prévention diététique consiste ?suivre quelques règles simples :

     

     

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>    Ne pas consommer de viande crue

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>    Pas de charcuterie sauf jambon cuit

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>    Pas de mouton

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>    Bien cuire toutes les viandes ou consommer de la viande surgelée

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>    Si vous avez un chat et que vous n’êtes pas immunisée, il faut le nourrir de viande très cuite, ne pas le laisser chasser ni gratter la terre et ne pas manipuler sa litière ; afin de pouvoir le garder ?la maison en toute sécurit?


     

    Quelques equivalences en alimentation

     

     

     

    Equivalences glucidiques :

     

    50 g de pain équivalent ?nbsp;:

    4 biscottes

    125 g de pommes de terre cuites

    25 ?30 g de pâtes ou riz pesés crus

    125 g de pâtes ou riz pesés cuits

    30 g de céréales pour petit déjeuner nature ( Corn flakes, grains de riz soufflés et grillés...)

    30 g de farine

    60 g de légumes secs pesés crus

    120 g de légumes secs pesés cuits

    125 g de banane

    50g de châtaignes

     

    Equivalences protidiques :

     

    100 g de viande maigre sans déchet équivalent ?nbsp;:

    125 g de poisson sans déchet

    100 g de foie

    80 g de jambon blanc dégraiss?o:p>

    2 œufs

    500 g de moules en coquilles

    12 huîtres

    ?litre de lait

    65 g de gruyère

    100 g de légumes secs

     

    Equivalences calciques :

     

    100 ml de lait équivalent ?nbsp;:

    1 yaourt nature

    100 g de fromage blanc

    10 g de fromage pâte ferme (Gruyère, Emmental, Comt?..)

    20 g de fromage pâte molle (Camembert, Reblochon, Brie...)

     

     

    Equivalences lipidiques :

     

    10 g d’huile correspondent ?nbsp;:

    1 cuillère ?soupe d’huile

    15 g de beurre

    30 g de beurre allég? ?41%

    15 g de margarine

    30g de margarine allégée ?41 %

    15 g de mayonnaise

    30 g de crème fraîche

    60 g de crème fraîche allégée

     

    Attention aux graisses cachées :

     

    De 10 ?30 %dans les pâtisseries

    De 20 ?60 % dans les olives, noix, noisettes, amandes

    De 5 ?20 % dans les biscuits, gâteaux, viennoiseries

    30 % dans le chocolat noir

    30 ?40 % dans les chips

    jusqu’à 50 % dans les charcuteries

    de 20 ?30 % dans les fromages

     

     

     

     

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