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    CONSEILS DIETETIQUES POUR une alimentation

    sans histamine

     

     

     

     

    L’histamine est la principale substance responsable des manifestations allergiques. Le principe diététique est bas?sur la suppression des aliments déj?riches en histamine et des aliments histamino-libérateurs (qui font synthétiser de l’histamine par votre organisme).

     

     

     

     

    Les aliments ?éviter, en période sensible,

    sont les suivants :

     

     

     

    Les fromages :

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Fermentés : Camembert, Brie...

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      A pâtes dures : Gruyère, Comt?..

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      A moisissures : Roquefort, Bleu...

     

    Viandes / poisson / œuf :

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Tous les abats

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Toutes les charcuteries

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      La viande de porc

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Coquillages et crustacés

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Le blanc d’œuf

    Les légumes :

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Tomate

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Choucroute

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Epinards

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Légumes secs

    Les fruits :

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Tous les agrumes

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Les fruits exotiques

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Kiwi

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Fraises

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Bananes

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Ananas

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Avocats

     

    Divers :

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Chocolat

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Levure de bière

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Vins blanc et champagnes

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>      Cacahuètes et autres graines

    ?span style='font:7.0pt "Times New Roman"'>     L’alcool.

     

     

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